Перейти до вмісту
DietCoach

Веганська дієта

Лише рослинна їжа: овочі, бобові, злаки, горіхи. Багата на клітковину та антиоксиданти.

Веганство виключає всі продукти тваринного походження. За грамотного планування раціон забезпечує всі необхідні нутрієнти.

Зверніть увагу

Обов’язково приймайте вітамін B12 і стежте за рівнем заліза, омега-3 та вітаміну D.

Переваги

  • ✔Багато клітковини
  • ✔Низький ризик серцевих захворювань
  • ✔Екологічність

Недоліки

  • ✕Потрібно стежити за B12, залізом і білком
  • ✕Складніше харчуватися поза домом

Що можна

  • ●Овочі та фрукти
  • ●Бобові та тофу
  • ●Цільні злаки
  • ●Горіхи та насіння
  • ●Рослинне молоко

Чого не можна

  • ●М’ясо та риба
  • ●Яйця
  • ●Молочні продукти
  • ●Мед

Рецепти для цієї дієти

Смузі-боул з фруктами та гранолою Сніданки 340 ккал

Смузі-боул з фруктами та гранолою

Яскравий веганський сніданок із заморожених ягід, банана та рослинного молока.

9Б 8Ж 60В
Веганський авокадо-тост з томатами Сніданки 330 ккал

Веганський авокадо-тост з томатами

Житній хліб, гуакамоле, черрі та мікрозелень — швидко, яскраво й корисно.

9Б 18Ж 34В
Будда-боул з нутом і овочами Обіди 480 ккал

Будда-боул з нутом і овочами

Запечений нут, батат, свіжі овочі та соус тахіні — ситний рослинний обід.

18Б 20Ж 58В
Гарбузовий крем-суп Обіди 260 ккал

Гарбузовий крем-суп

Оксамитовий суп із гарбуза з кокосовим молоком та імбиром, посипаний гарбузовим насінням.

6Б 12Ж 32В
Цільнозернова паста арраб’ята Обіди 450 ккал

Цільнозернова паста арраб’ята

Пікантний томатний соус із часником і чилі — класика італійської кухні в корисній версії.

14Б 10Ж 76В
Теплий боул з кіноа та овочами Обіди 410 ккал

Теплий боул з кіноа та овочами

Кіноа, запечені овочі та зелень з лимонною заправкою — легкий і поживний обід.

15Б 14Ж 56В
Суп-карі з червоною сочевицею Обіди 340 ккал

Суп-карі з червоною сочевицею

Зігрівальний суп із сочевицею, кокосовим молоком і спеціями — багато рослинного білка.

17Б 9Ж 46В
Локшина вок з овочами та тофу Вечері 430 ккал

Локшина вок з овочами та тофу

Гречана локшина, хрусткі овочі та тофу в соусі теріякі — швидка вечеря з вока.

16Б 12Ж 64В
Усі рецепти

Інші дієти

Середземноморська дієта

Овочі, оливкова олія, риба та цільні злаки. Визнана однією з найкорисніших систем харчування у світі.

1800–2400 ккал/день

Детальніше

Кето-дієта

Високий вміст жирів і майже без вуглеводів: організм переходить у кетоз і спалює жир як основне паливо.

1500–2200 ккал/день

Детальніше

Інтервальне голодування 16/8

16 годин без їжі та 8-годинне «вікно» харчування. Важливо не що їсти, а коли.

1600–2300 ккал/день

Детальніше